Sentido del olfato.
El órgano del sentido del olfato es la nariz. Es un quimiorreceptor porque detecta la presencia de sustancias gaseosa. Las fosas nasales están tapizadas por 2 membranas llamadas pituitaria amarilla y pituitaria roja.
La pituitaria amarilla se encuentra en la parte superior de las fosas nasales, es grisácea y se llama área olfatoria, tiene 3 capaz de células y una capa de glándulas.
Las células son:
Células de sostén: sostiene a las células olfatorias.
Células olfatorias: son células nerviosas en cuyos extremos tienen un botón de donde salen cilios o pelos olfatorios.
Células basales: son las células más profundas que recubre a etmoides.
Las glándulas mucosas son llamadas de Bowman las cuales se agregan liquido para mantener limpio y húmedo a la pituitaria amarilla.
La pituitaria amarilla es llamada área olfatoria porque a ella llegan el nervio olfatorio el cual recorre la sensación y lo lleva al cerebro para hacerla conciente.
La pituitaria roja es vacularizada es decir, llegan vasos sanguíneos lo cual calienta al aire inspirado.
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